プロフィール
Paco
Paco
ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2007年07月01日

山羊さんチーズのスコーン♪

本日のバリエーションスコーン
カプレラ・モンタニーニャのスコーン
山羊さんのチーズですが、柔らかでマイルドな風味に岩塩のアクセント。
他にはいちじく、プルーン、ココナツ、プレーンです。
もういちまいの写真は近日入荷、ヌワラエリア、ラバーズリープ茶園のクオリティシーズンです。
さっぱりした渋みと柑橘系を思わせる香りが夏向きです。お楽しみに
  


Posted by Paco at 14:22Comments(2)メニュー