Tea for You 〜 紅茶・ハーブの専門店Tea Leaf Salon Peco's（ペコーズ）

梅雨時、降ったり晴れたり、どっちなの？
という天気ですね。

今日は、どんなお茶を飲みましょうか？などと
少しでも気持ちの晴れるお茶をセレクトして飲んでいます。

最近のお気に入りは、ルワンダ（アフリカの紅茶です）のストレート
ほっこり、まったりするけれど、さっぱりした感じがいいのです。
そして、アフリカという国は違うイメージがありますが、
ふわぁんと、優雅な香りが漂う、そんなお茶なのです。
本来は、しっかりコクを出してミルクティーでおすすめしていたお茶ですが、
「ほっこりするお茶淹れて～」と
スタッフにお願いしたところ、
ストレートで淹れてくれて、それがとても
ほどけた気分になれたのです。
初めてテイスティングしたときの味を覚えていて、
セレクトしてくれたのです。

スタッフの成長を感じると共に、
気持ちのこもったお茶、を淹れてくれる心意気があること、
とても嬉しく思いました。