プロフィール
Paco
Paco
ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2007年07月21日

じゃんじゃん祭り♪

スコーンもりもりでお待ちしてます。
ぜーんぶ100円!
プレーン
ピーナツバター
チーズ
ゴマ
いちぢく
紅茶
ラムレーズン
ココナツ
ココア
プルーン

国産小麦の香ばしさがいっぱいです。
早い者勝ち!
  


Posted by Paco at 15:29Comments(5)お知らせ

2007年07月21日

じゃんじゃん祭り

7月21日(土)じゃんじゃん祭り
浴衣&アロハ祭り
☆浴衣やアロハ着用でご来場くださったお客様には特典アリ☆
16:00~21:00
じゃんじゃん横丁内は、歩行者天国となります。
※ 雨天の場合は翌日(22日)順延

ペコーズの営業は、じゃんじゃん祭り開催の時間帯です。
ペコーズは、お祭りメニューとなります。

アイスティー 100円
スコーン 100円
テイクアウトスコーン 全品100円
カップティー 200円


よろしくお願いします。
  続きを読む


Posted by Paco at 04:04Comments(0)イベント

2007年07月18日

ジャム作ります♪

フレッシュブルーベリーを買いました。
ジャム作ります。
スコーンといっしょにどうぞ^^
出来たらまたお知らせしますね。
  


Posted by Paco at 17:56Comments(0)日記

2007年07月07日

梅雨ですね・・・

梅雨時、降ったり晴れたり、どっちなの?
という天気ですね。

今日は、どんなお茶を飲みましょうか?などと
少しでも気持ちの晴れるお茶をセレクトして飲んでいます。

最近のお気に入りは、ルワンダ(アフリカの紅茶です)のストレート
ほっこり、まったりするけれど、さっぱりした感じがいいのです。
そして、アフリカという国は違うイメージがありますが、
ふわぁんと、優雅な香りが漂う、そんなお茶なのです。
本来は、しっかりコクを出してミルクティーでおすすめしていたお茶ですが、
「ほっこりするお茶淹れて~」と
スタッフにお願いしたところ、
ストレートで淹れてくれて、それがとても
ほどけた気分になれたのです。
初めてテイスティングしたときの味を覚えていて、
セレクトしてくれたのです。

スタッフの成長を感じると共に、
気持ちのこもったお茶、を淹れてくれる心意気があること、
とても嬉しく思いました。  


Posted by Paco at 10:32Comments(0)つれづれ

2007年07月01日

山羊さんチーズのスコーン♪

本日のバリエーションスコーン
カプレラ・モンタニーニャのスコーン
山羊さんのチーズですが、柔らかでマイルドな風味に岩塩のアクセント。
他にはいちじく、プルーン、ココナツ、プレーンです。
もういちまいの写真は近日入荷、ヌワラエリア、ラバーズリープ茶園のクオリティシーズンです。
さっぱりした渋みと柑橘系を思わせる香りが夏向きです。お楽しみに
  


Posted by Paco at 14:22Comments(2)メニュー