2008年08月14日
ダージリンのシーズンティーetc
ダージリンセカンドフラッシュetcが入荷しました。
セカンドフラッシュは、夏摘みの紅茶で、
年間で最も香りやコク、渋みが強く、華やかな紅茶です。
各茶園からさまざまなものが出るので
サンプルを比べて決定しますが、
今年は天候不順などでシーズンが遅れて、少しヤキモキしました。
じっくり待って、じっくり比べて今年はコレ！と
おすすめできる茶園のものを厳選いたしました。
毎年楽しみにしているセカンドフラッシュ、今年は・・・・
2008年 ダージリン セカンドフラッシュ
マーガレッツホープ茶園
ＦＴＧＦＯＰ１（ＭＵＳ）
美味しいシーズンティーを産出することで有名な茶園。
今年は女性的なやさしさを感じるフラワリーなマスカテルフレーバーと、
強すぎず、心地よい渋みと、甘みを感じるコクが特徴です。
￥700（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 1,200円 カップ一杯当たり120円
50g (カップ約16～20杯分) 1,800円 カップ一杯当たり112円
2008年 ダージリン セカンドフラッシュ シンブーリ茶園
ＳＦＴＧＦＯＰ１（CLONAL SUPERB)
こちらは力強い渋みとコク、芯の通った堂々としたマスカテルフレーバー。
マーガレッツホープと比べ、男性的とも言える味と香りです。
クローナル（クローナル種）とは、中国種を接ぎ木によって品種改良を重ねた茶樹のことです。
香りが高く、茶葉のサイズが大きめなので生産性が高い品種です。
渋みが強めに出るのが特徴です。
￥700（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 1,500円 カップ一杯当たり150円
50g (カップ約16～20杯分) 2,100円 カップ一杯当たり131円
2008年 アッサム セカンドフラッシュ メノカ茶園
ＳＴＧＦＯＰ
アッサムといえば、ミルクティーで、というイメージが強いのですが、
夏摘みのセカンドフラッシュに関しては、まずストレートで飲んでいただくのがオススメです。
チップ（芯芽の部分）がたくさん入り、木樽のような芳しいモルティー香、
甘さを感じるコクは、しっかりした甘みを持つ焼き菓子やスコーンにぴったり。
ノドの奥に広がる心地のいいタンニンは、コクのある紅茶を好む方にはたまらないと思います。
２煎目は、ストレートで力強い味を楽しむか、ミルクを足してもＯＫ。
￥600（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 550円 カップ一杯当たり55円
50g (カップ約16～20杯分) 800円 カップ一杯当たり50円
２００８年 アッサム ファーストフラッシュ ハティアリ茶園
STGFOP
春摘みのアッサム。 たくさんのチップ（芯芽）が入っています。
優しい花のような香りが喉の奥にいつまでも残り、その香り高さにはうっとり。
渋みは少なく、適度なコクと強い甘みがあり、ゆっくり飲みたい紅茶です。
あまり出回らないアッサムのファーストフラッシュ。
ミルクティーの定番ですが、ぜひストレートでじっくり味わって欲しいです。
￥600(ワンポット)
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 600円 カップ一杯当たり60円
50g (カップ約16～20杯分) 950円 カップ一杯当たり59円
それぞれお得なセットでどうぞ。
クリームティー（スコーンセット）
ダージリン セカンドフラッシュ・・・850円
アッサム セカンドフラッシュ・ファーストフラッシュ・・・800円
ケーキセット
ダージリンセカンドフラッシュ・・・150円アップ
アッサム セカンドフラッシュ・ファーストフラッシュ・・・100円アップ
クーラーの効いた店内で、ゆっくり季節の紅茶を楽しむのはいかがですか？
もちろんアイスティーも各種お楽しみいただけます。
セカンドフラッシュは、夏摘みの紅茶で、
年間で最も香りやコク、渋みが強く、華やかな紅茶です。
各茶園からさまざまなものが出るので
サンプルを比べて決定しますが、
今年は天候不順などでシーズンが遅れて、少しヤキモキしました。
じっくり待って、じっくり比べて今年はコレ！と
おすすめできる茶園のものを厳選いたしました。
毎年楽しみにしているセカンドフラッシュ、今年は・・・・
2008年 ダージリン セカンドフラッシュ
マーガレッツホープ茶園
ＦＴＧＦＯＰ１（ＭＵＳ）
美味しいシーズンティーを産出することで有名な茶園。
今年は女性的なやさしさを感じるフラワリーなマスカテルフレーバーと、
強すぎず、心地よい渋みと、甘みを感じるコクが特徴です。
￥700（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 1,200円 カップ一杯当たり120円
50g (カップ約16～20杯分) 1,800円 カップ一杯当たり112円
2008年 ダージリン セカンドフラッシュ シンブーリ茶園
ＳＦＴＧＦＯＰ１（CLONAL SUPERB)
こちらは力強い渋みとコク、芯の通った堂々としたマスカテルフレーバー。
マーガレッツホープと比べ、男性的とも言える味と香りです。
クローナル（クローナル種）とは、中国種を接ぎ木によって品種改良を重ねた茶樹のことです。
香りが高く、茶葉のサイズが大きめなので生産性が高い品種です。
渋みが強めに出るのが特徴です。
￥700（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 1,500円 カップ一杯当たり150円
50g (カップ約16～20杯分) 2,100円 カップ一杯当たり131円
2008年 アッサム セカンドフラッシュ メノカ茶園
ＳＴＧＦＯＰ
アッサムといえば、ミルクティーで、というイメージが強いのですが、
夏摘みのセカンドフラッシュに関しては、まずストレートで飲んでいただくのがオススメです。
チップ（芯芽の部分）がたくさん入り、木樽のような芳しいモルティー香、
甘さを感じるコクは、しっかりした甘みを持つ焼き菓子やスコーンにぴったり。
ノドの奥に広がる心地のいいタンニンは、コクのある紅茶を好む方にはたまらないと思います。
２煎目は、ストレートで力強い味を楽しむか、ミルクを足してもＯＫ。
￥600（ワンポット）
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 550円 カップ一杯当たり55円
50g (カップ約16～20杯分) 800円 カップ一杯当たり50円
２００８年 アッサム ファーストフラッシュ ハティアリ茶園
STGFOP
春摘みのアッサム。 たくさんのチップ（芯芽）が入っています。
優しい花のような香りが喉の奥にいつまでも残り、その香り高さにはうっとり。
渋みは少なく、適度なコクと強い甘みがあり、ゆっくり飲みたい紅茶です。
あまり出回らないアッサムのファーストフラッシュ。
ミルクティーの定番ですが、ぜひストレートでじっくり味わって欲しいです。
￥600(ワンポット)
茶葉販売
30g (カップ約10～12杯分) 600円 カップ一杯当たり60円
50g (カップ約16～20杯分) 950円 カップ一杯当たり59円
それぞれお得なセットでどうぞ。
クリームティー（スコーンセット）
ダージリン セカンドフラッシュ・・・850円
アッサム セカンドフラッシュ・ファーストフラッシュ・・・800円
ケーキセット
ダージリンセカンドフラッシュ・・・150円アップ
アッサム セカンドフラッシュ・ファーストフラッシュ・・・100円アップ
クーラーの効いた店内で、ゆっくり季節の紅茶を楽しむのはいかがですか？
もちろんアイスティーも各種お楽しみいただけます。