プロフィール
Paco
Paco
ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2008年09月04日

ダージリンセカンドフラッシュ


ダージリンセカンドフラッシュ ゴパルダラ茶園
¥700(1POT)
スコーンとのセットでは¥100アップの850円
ケーキセットは¥150アップでどうぞ。



熟した果実のような香りとコク
バランスの良い渋みは、単独で飲むより、甘い焼き菓子と相性ぴったりです。
茶園名のGOPALは「神の申し子」
DHARAは「川」の意味。
烏龍茶なども生産されている茶園ですので、
今回入荷した中でも一番特徴的な発酵の香りは、なるほどです。

  


Posted by Paco at 06:44Comments(2)新着Teaのご案内