プロフィール
Paco
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ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2008年05月01日

募集していた紅茶の名前を決定しました

http://peco.ikora.tv/e114826.html
でボシュウした、お茶の名前ですが
最近になると、「お茶の名前は決まりましたか?」
といろんな方に気にかけていただいてました。
「杉殺し」とか「ハナトール」とかでご注文いただく状況が続いていて
なかなかに面白かったのですが
色々検討を重ねました結果
「Princess Potager ~ プリンセス・ポタジェ ~」
で決定いたしました。
potager とは、家庭庭園、英語ではキッチンガーデンの意味ですが
実用と鑑賞を兼ねたガーデニング様式です。
詳しくはwikiで → potager
ブレンドの意図するものが
天然ハーブを使って紅茶とブレンドすることで、
ハーブだけでは草味で飲みにくいものを、香り良く、美味しく飲めるように
と、考えていますので、
実用、鑑賞を兼ねたガーデン形式のpotagerという名称はぴったりきました。
ただ、そのままだとスープと間違えそうなので(語源のひとつにあるそうです、ポタージュ・・・)
他のお客様の案の一部をいただいて
繊細でやさしい香りを表現するものとして
princessを冠することにいたしました。

ハーブをブレンドした、体にも心にも優しいオリジナル紅茶
色々とオーダーをいただき、好評です。
ということで、よくお問い合わせいただく内容は定番化も考えています。
このジャンルの紅茶は
「ハーブガーデンシリーズ」として
第一弾が、Princess Potager
になります。
一生懸命提案してくださったみなさま
ありがとうございましたm( _ _ )m
いただいたお名前は、他のブレンドなどで登場するかもしれません。
(はじめに名前ありき、でも面白いですね)



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この記事へのコメント
はじめまして~o(^-^)o
美味しそうな写真が一杯で目移りします~
Posted by のりすけのりすけ at 2008年05月01日 10:14
杉ごろし・・良かったけどなあ(笑
なんか、言いえて妙でしたね。

プリンセス・ポタジェ、良い名前が付いて良かったです。
こんど注文させてもらいますね。
Posted by ねむりねこ at 2008年05月01日 23:02
のりすけさま
はじめましてm( _ _ )m
コメントありがとうございます。
美味しいですよ~♪(笑
吟味した素材や、手づくり、手間をかけて仕込んだものたちですwww


ねむりねこさん
コメントありがとうございます。
物騒ですが好評な名前でした
ラベルにするとコワイですが。
さわやかで香りのいいお茶ですので
召し上がってみてくださいね。
Posted by Paco at 2008年05月05日 08:18
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