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Paco
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ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2009年03月06日

Rain Forest ~雨の森ブレンド~

前々回の記事で、アガサス3月号に記事を掲載していただいたことを
書きましたが
ウチの紅茶を、紅茶メニューで出してくださっているカフェも
紹介していただいていました。
P.42の「ゆるりカフェ」
雨の森(海南)の山を一望できる、カフェで、
その名のとおり、
レインフォレスト
というブレンドなどを提供しています。



雨の森、と聞いてその景色を浮かべられるような
香りに仕上がっています。
写真で見える実みたいなものは、
ジュニパーベリーというハーブです。
ゆるりカフェさんでしか飲めないブレンド
ぜひ、お出かけして味わってみてください。


今日、ゆるりカフェオーナーの、のんちゃんが
ウチに仕入れにいらしたので、
「アガサス、載ってましたね」と、お話していました。
レインフォレスト、今回納品のものは、
以前と少しだけ、組成が変わっております。
といっても、味、香りとも特に大きな変化は無いのですが、
今まではブレンドしていなかった、
ストロベリーリーフを追加したりと、少し変化アリです

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