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Paco
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ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2010年05月03日

ローズゼラニウム




ローズゼラニウム(センテッドゼラニウム)が咲き始めました。
お店の入り口横にたくさん生えています。
元は、実家からブチっとちぎって持ってきて、挿し木にしたのですが、
すごい生命力です。
葉には、バラと同じゲラニオールという芳香成分が含まれており、
実際、バラに似た香りがします。
高価なローズに替わる香水原料として栽培、利用されています。


ビクトリア時代は、ハーブが室内の芳香や、衛生用に利用されましたが、
センテッドゼラニウムも、
女性が長いスカートの裾で触れるたび、香りがたちこめるよう、
室内に置かれ利用されたそうです。


ジャムや焼き菓子の香り付け、
浴用に、
ポプリに、と利用できるそうです。
お店でも、時々使っています。

タグ :ハーブ植栽

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Posted by bagjs at 2010年05月23日 20:31
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Posted by 美恵子 at 2010年06月12日 01:27
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