プロフィール
Paco
Paco
ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2010年07月31日

夏の期間限定ドリンクメニュー

日曜開催だったじゃんじゃん横丁祭りも終わり
もう週末
一週間経つのはホント速いです。
たくさんご来場いただいて盛況だったじゃんじゃん横丁祭り。
お席がいっぱいで座れなかったというお話も聞いて
(暑いから店内で涼みたいですよねー)
ありがたいです。
お祭りメニューで一番売れたのが
(予想通りで悔しい?のですが)
バナナ豆乳ラッシー
あまりに好評だったので
ラッシーをメニューに入れます。
ラッシーって↓コッチじゃないです。

Fondo artístico [ SIRIUS ] Abril 2010 / tehzeta


ラッシーとはインド料理の飲み物です。
ヨーグルト(に近いインドではダヒという乳製品)に、フルーツや砂糖、塩(!)、スパイスなどをミキサーで混ぜたものです。
調べるとサフラン(高価らしいです)やサボジラの実(ガムの原料の木)など色々あって面白いです。



マンゴーラッシー 450円
甘酸っぱくてヘルシーです。




タグ :ラッシー

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