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Paco
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ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2007年09月04日

ハミングバードブレンド、その後

ハミングバードさんへ
ハミングさん向けのオリジナルブレンド紅茶を扱ってくださっていますが

名前が決まっていません

8月28日の記事で紹介したとき、
「ハミングバードブレンドNO.1」
と、とりあえず書きましたが
それが正式な名前じゃぁありません。(ゴメンナサイ)
センスのいいハミングさん、どんなステキな名前をつけるんでしょう?
プレッシャーを与えてみる
楽しみにしている今日この頃

「ハミングさん、いい名前浮かびました?」
と、今日も電話で

ハミングさん「いやーまだです。」

ぱーこ「じゃぁ公募しますか?ブログ上で!」ニヤニヤ

ハミングさん「いやぁ、決めます!!」←気合たっぷりだった

お互い頑張りましょう

世界三大銘茶のひとつ、キーマンをベースにブレンドしました。
(キームンとか表記するトコもあるんですが、私はキーマン派)
「工夫紅茶」という一番いい等級ならではのスモーキーな香りが
ノスタルジックな、そして優しい気持ちになれる、そんな紅茶です。
アイスティーでもいいですが、涼しくなったらホットでほっと。
ゆっくり飲めます。
甘いお菓子と相性抜群です。

今朝、発注いただいた分をブレンドしながら、ポットに抽出。
一杯は窓際へおそなえ。
もう一杯は自分へごほうび(何の??)
もう一杯は、いつもウチのステキなエプロンや、ティーコジーを作ってくださってる
隣の雑貨屋TUKTUK(ツクツク)のおねぇさんへ。
今日の器は、ハミングさんがお気に入りの鳥さんのカップでした。


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この記事へのコメント
今日も有難う御座いました。とても楽しく有意義な時間を過ごせて大満足です。また☆お邪魔させて頂きますね(^^)それにしてもジャワティの色は綺麗でしたわ。
Posted by マイマイ at 2007年09月04日 23:36
マイマイさま
こちらこそありがとうございます。
お会いできて嬉しいです。
ジャワティ、そうですよね、ありがとうございます。
ジャワティ、これからはホットでもおいしくなってきますね~♪
またゆったりしにいつでもいらっしゃってくださいね。
Posted by Paco at 2007年09月05日 10:26
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