プロフィール
Paco
Paco
ペコーズ、店主、ぱーこです。
大のイギリス好き。
それが高じてティーインストラクターの道へ。
イギリスでも学んできました。
産地、収穫時期、ブレンド・・・
探求しても尽きない紅茶の世界は、奥深いです。
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2007年11月16日

ティーコジーであたたかい紅茶をいかが?



店内でも紅茶のポットのカバーとして活躍していたティーコジー
(ほかにポットカバーとかティーコゼーとか言いますね)
紅茶を保温するための帽子みたいなものですが
これをかぶせて蒸らし、紅茶を淹れると、まず抽出の味、香りがちがいます。
より、深く、紅茶の魅力を引き出せる感じです。
そして抽出後もポットにかぶせておくと
おかわりのとき、あったかいんですよ!
結構持続時間が長いです。
今度測ってみようかな?

ペコーズで使っているティーコジーは、ほとんどが
隣の雑貨ショップ「TUKTUK(ツクツク)」さんの手づくりです。
センスがよくって、今までもエプロンなど好評です。

寒くなってきたことと、
ネット販売が始動したので
ティーグッズも販売開始します。
少しでもおいしく紅茶を召し上がっていただけるといいなぁ
という願いを込めて
私が長年使ってきた中で、これは使える、という実用的アイテムや
使っていて楽しいものをそろえていきたいと考えています。

ペコーズ店内では販売スタートです。


下は人気の麻生地、へいたいさん柄です。(1900円)
後ろの白、金の模様は、キャンドルで、クリスマスにもいいですね♪(1800円)
早速一個お買い上げいただきました。


ひとつひとつ手づくりで、
ビーズ刺繍や、もち手にチロリアンテープや、パールをあしらったりです。
大小、2サイズあります。
実物、すてきですよ~
一個限定のものが多いので、早いもの勝ちです。
お値段は1800円~2100円くらいの間です。
これであったかい紅茶、いかがですか?

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この記事へのコメント
ツクツクさんのティーコゼー素敵ですね(^^)お店の雰囲気と素晴らしく調和してます☆朝からペコーズの画像みてたら行きたくなって来たわ(*^−^)ノいつも素敵な画像ありがとう御座います。
Posted by マイマイ at 2007年11月16日 08:45
マイマイさま
コメントありがとうございます☆
あれからまた、すてきなデザイン、かわいいデザイン、いろいろ増えてますよ~♪
テイクアウトコーナーが華やいでいいですb
Posted by Paco at 2007年11月17日 06:07
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